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Dicas de Saúde

01/06/2016

Receita: Sopa de macaxeira

Sabor e clima misturado em uma deliciosa receita.

Dias chuvosos e casaco fora do armário, isso indica que o inverno já está batendo na porta. Naquelas noites frias, fica difícil saber o que comer. Que tal uma deliciosa receita de sopa de macaxeira? Além de saborosa, ela esquenta os dias frios e conquista o estômago de toda a família.
 
Ingredientes
 
500g de macaxeira cozida
500g de bacon cortado em cubinhos
1 tablete de caldo de bacon dissolvido em 1 copo de água
1 alho amassado
1 cebola ralada
sal e pimenta a gosto
cheiro verde.
 
Modo de preparo
 
Frite o bacon e reserve refogue a cebola e o alho. Acrescente a mandioca batida e o caldo dissolvido tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos e sirva com bacon e cheiro verde por cima.
 
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