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Dicas de Saúde

15/06/2017

Como é gostoso saborear uma espiga de milho

Quais são os principais nutrientes do milho para a saúde?

O alimento, tão utilizado em nossa culinária nas mais diversas receitas, além de delicioso, reserva propriedades poderosas para a nossa saúde. Rico em fibras, o seu consumo, por exemplo, ajuda nas funções do intestino.

Quais são os principais nutrientes do milho para a saúde?

 

- Presença dos antioxidantes (zeaxantina e luteína): Auxiliam na proteção de doenças degenerativas oculares, como a catarata e degeneração macular, associados à idade.

 

- Fonte de energia: Rico em carboidrato, o milho é responsável por fornecer energia para o corpo.

 

- Rico em fibras: Ajudam na regulação do colesterol e do intestino, além disso, ajuda a prevenir a prisão de ventre. As fibras também são boas aliadas no controle do apetite, proporcionando saciedade na ingestão do cereal.

 

- Vitamina B1, magnésio e potássio: Auxiliam na condução dos impulsos nervosos e, consequentemente, em tudo relacionado à essas funções, como exemplo a memória. Além disso, o potássio ajuda a evitar as câimbras e a fadiga muscular, beneficiando a saúde dos músculos.

 

- Ácido Fólico ou vitamina B6 : Evita a má formações congênitas, importante para a formação do tubo neural, previnindo a depressão e fortacelendo o sistema imunológico.

 

- Magnésio e fósforo: Dois minerais extremamente essenciais para a nossa saúde óssea e cardiovascular.

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